こんにちは！スタッフブログ担当・カズー🎺です。
今年も半分過ぎましたね。
冷たいビール🍺がおいしい季節になりました。
小学生の娘
は枝豆が大好きです。
は枝豆が大好きです。私がときどき買ってきて鍋で塩ゆでしていたのですが、
電子レンジなら娘でも調理できるのでは？と思い、
洗って耐熱皿に入れ、塩を振ってラップをかけて、
電子レンジの「根菜」モードで自動温めしてみたら、
鍋でゆでるのと遜色ないくらいおいしくできあがりました！
娘に
「これで好きな時に食べられるね！『根菜』モードで温めてね」
と教えたら、
「こんさいもーどって何？」
と聞き返されました。
根菜とは、大根とか人参とかごぼうとか、根っこを収穫して食べる野菜だよ！
固いからしっかり加熱するんだよ。
娘「えっ、ごぼう？ごぼうって根っこなの？
畑にきんぴらごぼうが生えているんじゃないの？」
娘の想像したごぼう畑千切り状態のごぼうが、わさわさと生えているのを
刈り取ると思っていたそうな。
いやいや待って！
そんなん芝刈り機使いますやん。
じゃあ、豚汁に入っている斜め切りの薄いのは何だと思うんですか。
「そういえば、あれもごぼうだねえ」
ごぼうが生えているところの写真をネットで検索して見せたら、
感心していました。
そういえば私も、ごぼうの地上部分がどんなのかよく知りませんでした。
調べたところ、大きな葉っぱで、アザミによく似た紫の花が咲くのだとか。
普段、使いやすいよう加工済みの商品を見ているので、
収穫前の姿を知らない食品が、案外まだありそうです。
子供にもいろんな食材の元の姿は知っておいてほしいと
思いますが、最近は実物を見る機会はあまりないかもしれません。
蒸し暑くて体力が削られる日がこれから続きますので、
睡眠をしっかりとって、元気に過ごしましょう。
ではでは💕
